Entrantes Navideños
Como ya estamos en diciembre, les traeré algunas propuestas para decorar la mesa o preparar platos sencillos y diferentes, en este caso tres opciones de entrantes muy sencillas, a ver si te animas y este año te luces con estas preparaciones.
Regalo para el paladar
Ingredientes:
- 225g de queso crema.
- 1/2 cdita de eneldo seco.
- 1/4 cdita de ajo en polvo.
- Sal y pimienta a gusto.
- Pimiento rojo y cebolleta para decorar.
Preparación:
*Mezclar bien todos los ingredientes, cuando tengáis una pasta homogénea ponerla en un molde rectangular y llevarla a la nevera durante 3 hs como mínimo.
*Desmoldar y decorar con cuadraditos de pimientos rojos y un arco de cebolleta en forma de lazo.
*Servir rodeado de tostas para untar.
Galletas Decorativas
Estas galletitas son super fáciles, imitando las bolas que colgamos de los árboles, aquí tienes que poner tu imaginación a volar, sólo necesitas unas galletas redondas de base, huntarlas con queso y decorarlas con vegetales. 
¿No te parece una idea genial? ¡Además puedes poner a tus niños a jugar!
Arbolito de rollitos verdes
Ingredientes:
- Medio kilo de jamón cocido.
- 170 g de queso crema batido.
- Queso Cheddar en lonchas.
- 1 / 2 taza de pimiento rojo, cortado en tiras delgadas.
- 6 tortillas de espinacas de 15 cm de diámetro aprox.
Preparación:
*Hacer las tortillas de espinaca, muy fáciles, espinaca picada, huevo y sal, podéis usar tortillas de harina, pero no tendrán el color verde.
*Cortar el jamón, el pimiento y el queso en tiras.
*Extender una capa de queso crema por las tortillas y colocar dos tiras de jamón de lado a lado a lo largo del tercio inferior de la tortilla. Alinear las tiras de jamón con dos tiras de pimiento rojo y dos tiras de queso cheddar, seis tiras en total. Dobla el borde de la tortilla con todo su contenido y enróllalo con fuerza.
*Cortar a lo ancho en ruedas de 2,5 cm. Apilar capas de las ruedas de tortilla, una encima de otra, disminuyendo el tamaño de cada anillo hasta llegar a la cima del árbol.
*Decorar el árbol con arándanos o estrellas recortadas de pimiento rojo o amarillo.
Ho ho ho es todo por hoy!
Fuentes: http://busy-mommy.com/
http://www.pequeocio.com/
La cocinera de Univergia. Apasionada de la vida sana, nos trae recetas y curiosidades de cocina vegana, cocina natural y todo lo que nos permita alimentarnos más sano y mejor.